CURSO HACCP Auditoria e Consultoria (Higiene e Segurança Alimentar)

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Financiamento: Não financiado
Certificação: Outra
Tipo de Formação: Curso de Educação e Formação
Distritos: Porto
Regime Horário: outro
Preço (em euros,...): $ 0.00
Duração do curso (em horas): 52
Localidade: V.N.GAIA
Destinatários: Quadros e Técnicos com responsabilidades na área de higiene e segurança alimentar, que desenvolvam a sua actividade em qualquer sector do ramo alimentar: Restauração; Hotelaria; Casas de repouso; Catering; Distribuição e Indústria; Todos os interessados nesta área de formação.
Observações: .

Descrição do anúncio: Cognos Formação e Desenvolvimento Pessoal
Site: www.cognos.com.pt
Em todo o país em formato e-learning

1. PLANO CURRICULAR
Módulo 1 - Noções Gerais de Segurança Alimentar e Legislação Alimentar (4 horas)
Módulo 2 - Perigos e Doenças Alimentares (4 horas)
Módulo 3 - Código de Boas Práticas de Higiene Alimentar (6 horas)
Módulo 4 - Pré-requisitos do HACCP (5 horas)
Módulo 5 - Metodologia HACCP (12 horas)
Módulo 6 - A Elaboração dos Modelos Genéricos (Planos HACCP) (6 horas)
Módulo 7 - Revisão do Plano HACCP (3 horas)
Módulo 8 - Auditoria de HACCP (12 Horas)

Tema 1 - Auditor
Tema 2 - Metodologia de Auditorias
Tema 3 - Simulação de uma Auditoria de HACCP e Pré-Requisitos



2. CERTIFICADO
No final da formação os formandos receberão o certificado de formação profissional em HACCP - Auditoria e Consultoria, de acordo com a legislação em vigor.

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Descrição da oferta e Informações de contacto

Website: www.cognos.com.pt

Nome da empresa, anunciante: Cognos Formação e Desenvolvimento Pessoal
Telefone: 220965669
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